Kiva Restaurant, Bomontiada

Künye

Proje: Kiva Restaurant, Bomontiada

Müşteri:

Ekip:

Şehir: İstanbul

Metraj: 750 m²

---

Çözümler

---

Hizmetler

Tarihi Bomonti Bira Fabrikası yapısal karakteri gereği iç içe geçmiş bloklardan oluşmaktadır. Fonksiyonların akış şeması doğrultusunda son halini alması yıllar süren bu organik oluşumun tek istisnası olan A Blok, restorasyon çalışmalarının ardından gelen mimari yenileme süreci içinde bir restoran işletmesi olarak hizmet vermesi üzere projelendirilmiştir. İşletmenin kimliği, Galata´dan da tanıdığımız Kiva´dır. Tarihi yapının sahip olduğu nitelikler ve işletme repertuarı ara kesitinde kurgulanan mekanların dönüşüm sürecinin aktörlerinden biri olarak Oğuz Bayazıt Mimarlık, yapım yönetimi ve uygulama rollerini üstlenmiştir. İşleyiş bakımından yönetim ve uygulama olmak üzere iki ayrı ekibin görev yaptığı projeye tarihi bir yapının içine yerleşiliyor olmasından doğan bir hassasiyet ile yaklaşılmıştır, ve sürecin tüm adımlarının kontrol noktası mevcut yapı olmuştur. Mimari, elektrik, mekanik projelerin bu bağlamda değerlendirilmesi, ve uygunluk onay süreçlerinin tamamlanması sonrasında ekip ve kaynak organizasyonunun sahaya yansıtılması prensibi ile hareket edilmiştir. Altyapısal gerekliliklerin de yerine getirildiği uygulama aşaması iki ay sürmüştür. Tekil ve fiziki koşullara göre değerlendirildiğinde bağımsız bir blok olan yapı, fabrika işletme evresinde idari personelin ailesine ev sahipliği yapmıştır, ve fabrika yapıları ile avlu paydasında buluşmaktadır. Bu niteliklerin tanımladığı mekan dizilimi iç, dış, ve kesişim olmak üzere üç başlık altında toplanmaktadır. Konut işlevinden doğan ortak bir mahale açılan çok odalı form, iç mahal senaryosunun kaynağıdır. Blok girişini tanımlayan ve şeffaflığı ile avluyu içine alan kış bahçesi, açık olanı gözlemleyen kapalı bir mekan deneyimi sunmaktadır. Üst kotta yarattığı ağ ile avlunun bir bölümünü özelleştirerek Kiva´ya katan aydınlatma senaryosu dış mekanın kullanım alanını belirlemektedir.